Uruñuela : su historia y sus gentes / Alejandro Sáez González

Uruñuela, próximo a celebrar sus mil años de existencia, 1052-2052, se nos presenta hoy como un pueblo próspero y moderno, gracias a la laboriosidad e iniciativa de sus habitantes. Con una extensión de tierras áridas y de secano, ha pasado en las últimas décadas a ser, en su mayoría, tierras de regadío. De un trabajo rústico y rudimentario a un trabajo mecanizado y moderno. De un modelo casi exclusivamente agrícola, a un modelo agrícola e industrial.