100 Recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos

Editor: 
Ochoa
Año: 
2016
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Libro solidario en el que diez chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.